Odpowiedni sposób zaparzenia yerba mate pozwala na wydobycie wszystkich największych jej walorów. Kluczowa jest właściwa temperatura wody. Najlepiej jest parzyć herbatę yerba mate przegotowaną i schłodzoną do siedemdziesięciu stopni Celsjusza wodą. Yerba mate powinno się parzyć od trzech do pięciu minut. Jednak ostateczny smak i aromat naparu zależy przede wszystkim od jakości suszu. Czytaj dalej
Coraz więcej z nas, przy odrobinie wolnego czasu, decyduje się na samodzielne upieczenie chleba, zamiast kupować go w pobliskiej piekarni. Chleb pieczony samodzielnie jest o wiele zdrowszy i nie posiada szkodliwych dla naszego zdrowia spulchniaczy oraz substancji konserwujących. Oto kilka zdrowych nasion, które poprawią zarówno smak, jak i wygląd domowego chleba. Czytaj dalej
Ostatnimi laty bardzo dużo zostało napisane oraz powiedziane na temat szkodliwości białego cukru w diecie. Jednak każdy z nas niekiedy potrzebuje osłodzić pieczone ciasto lub sporządzany kompot tak, aby odpowiednio smakował. Na szczęście mamy dostępne liczne alternatywy dla popularnego cukru, które mają lepszy wpływ na nasze zdrowie. Czytaj dalej
Wielu z nas nie może odmówić sobie pewnego porannego rytuału, jakim jest codzienne picie gorącej kawy przed wyjściem do pracy, czy rozpoczęciem jakiejkolwiek aktywności. Czytaj dalej
Algi znane są ze swoich korzystnych właściwości i prozdrowotnego działania. Nie inaczej jest ze spiruliną – ta niebiesko-zielona alga to bogactwo różnych składników odżywczych. W związku z jej korzystnym działaniem coraz częściej wykorzystuje się ją do produkcji różnego rodzaju suplementów. Czytaj dalej